Maboroshinosake Co., Ltd.

[Бизнес-политика]
<Представление японских ферментированных продуктов с точки зрения современного дизайна>

[Обзор компании]
Основана в 2001 году.
Хотя амазаке, изготовленный из "кохи" (вида плесени на рисе), является традиционным напитком, он долгое время оставался малоценным даже в Японии. Добавив современный дизайн к этому традиционному напитку, компания открыла специализированные магазины в Гинза, Ниигате и Дзиюгаоке, привлекая внимание во всей Японии.
Это привело к слиянию саке-пивоваренной компании с компаниями, производящими мисо и маринованные продукты. Эти компании объединились в бизнес-группу с целью представления японских ферментированных продуктов через современный дизайн.

[Награды]
(WAKYO SHOUTEN CO., LTD.)
2010 Премия за дизайн магазина в Ниигате
2011 Первое место в финале конкурса "Японская №1 заказываемая гастрономия", категория саке и безалкогольные напитки
2013 Лучшая работа в конкурсе "Сиающий ярко" среди магазинов Ниигата-префектуры
2014 Первый приз в конкурсе "Новые предприятия Ниигаты"
2015 Специальный приз в Национальном форуме создателей новых предприятий, категория предпринимателей

IMAYOTUKASA SHUZO CO.,LTD. (Дочерняя компания)
2014 Специальный саке без добавления спирта или сахара, Imayotsukasa: победитель в конкурсе INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2014, получил знак признания.
2014 Саке без добавления спирта или сахара, приготовленное с использованием свежего природного воды, Imayotsukasa: золотая медаль в конкурсе Los Angeles International Wine Competition 2014.
2014 Саке без добавления спирта или сахара, приготовленное с использованием более 50% неполированного риса, Imayotsukasa Highest Quality: серебряная медаль в конкурсе Los Angeles International Wine Competition 2014.
2015 Саке без добавления спирта или сахара, приготовленное с использованием свежего природного воды, Imayotsukasa: бронзовая медаль в конкурсе INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2015.
2015 Фукузаке Super Ring чистый саке без добавления сахара или спирта: бронзовая медаль в конкурсе INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2015.
2015 Саке без добавления спирта или сахара, приготовленное с использованием более 50% неполированного риса, Imayotsukasa Highest Quality: знак признания в конкурсе INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2015.